文 | 巨潮WAVE，作家 | 谢泽锋，裁剪 | 杨旭然
600年前，郑和下南洋时，其副官在《瀛涯胜览》中就对榴莲有这么的纪录：番名“赌尔焉“（带刺的果子），闻起来“若臭牛肉之臭”，但吃起来“甚甜好意思好”。不错看出，中国东说念主对榴莲口味的认同仍是从明朝不息于今。
放眼大众，榴莲也号称是中国东说念主的“独爱”。据统计，我国每年要吃掉大众90%以上的榴莲。2019年时，鲜食榴莲就仍是突出车厘子，成为中国“入口生果之王”。到2023年，入口榴莲限制和金额额均大幅增长，且创历史新高。
榴莲仍是成为中国和东南亚列国经贸交游中的计谋级产物。越南、泰国、马来西亚等国诱骗东说念主来华时，更是不遗余力地推介本国的榴莲品种，试图开辟“榴莲酬酢”。
经济价值高，采购量大，中国市场巨大的需求以致改变了东南亚的农业栽培风尚，许多国度正在将多半稻田改为榴莲栽培园。
东南亚国度经济基础薄弱，生果短长常病笃的产出品，在和中国经济贸易交游时，我国向东盟出口机电、汽车、设备等工业品，东盟则所以榴莲为“顶流单品”进行交换。
不错说，榴莲关于东南亚诸国的病笃性，进步了国内许多东说念主的思象。
01 生果之王
闻起来有一股激烈刺鼻的气息，吃起来又是一种软糯绵密的嗅觉。关于心爱吃榴莲的东说念主来说，这让他们如获至宝，以致上瘾。
榴莲富含多种养分要素，包括糖、淀粉、卵白质、维生素、脂肪、铁离子和钙离子等，食用价值尽头高。
由于款式分离，一些特地的榴莲以致卖出天价。2019年，在泰国暖武里府，一颗kanyao榴莲以150万泰铢（33.2万元）的价钱卖给了当地一位殷商。这种榴莲最低廉的也要2万泰铢（4000多元）。
调解的马来西亚黑刺榴莲、猫山王榴莲相通十分奋斗。电商平台上，这两种榴莲价钱也最高，一斤价钱在100-200元傍边。
着手：京东
榴莲是一种异邦货，传入中国的着实历史难以验证，但有笔墨的纪录源于郑和下泰西。600多年前，郑和船队在东南亚发现一种名为“赌尔焉“的果子，带刺的专有外不雅让东说念主好奇。飘零中食品稀缺时，榴莲的香浓甜郁让船员们惊喜，以致暂时忘却挂家之情。
传言，郑和可能恰是因此将其称为“流连”，后演变为“榴莲”。
如今，榴莲仍是成为我国入口量最多的生果。汇丰银行在2023年的论述中指出，中国市场消费了大众榴莲的91%；本年，鸠集国粮农组织的数据表现，中国将占大众榴莲消费总量的95%。
也就是说，中国险些是榴莲的独一市场。2023年我国入口崭新榴莲进步142万吨，同比大增72.85%，入口额472亿元，同比增长74.8%，均创历史新高。
榴莲还自带“开盲盒”属性，由于外形、躯壳、分量相似的榴莲，其果肉数目的多寡、口感却离别极大。开榴莲的流程充满了未知感和玄妙感，以致激励了网友的跟风效仿。
到底我方买的是懂事的“报酬榴莲”，照旧来报仇的“榴莲糖”，主打一个惊惧又刺激。某短视频平台直播开榴莲的视频尽然也曾有630万东说念主围不雅的情况，许多东说念主在挑选榴莲时会在线求匡助。跟着蚁集的发酵，榴莲话题常常冲上热搜，原来不吃榴莲的东说念主也会被挑起深嗜。
跟着在短视频平台上的走红，榴莲也从一种高价生果变为“顶流网红”，成了给遍及活命加多乐趣的“盲盒玩物”，销量随之进一步走高。
02 榴莲大战
7月16日运行，宏辉果蔬迎来三连板。算作二级市场较为冷门的行业，这么的涨幅并未几见。
缘起是6月19日，我国与马来西亚签署左券，马来西亚鲜食榴莲获准参预中国市场。2023年下半年，宏辉果蔬就决定在马来西亚彭亨州投建榴莲基地，总投资2.8亿元，咫尺已投资7700万元，主要品种为猫山王。际遇利好音讯，公司股价被成本热炒。
罕有据表现，中国14亿东说念主口中，尝过榴莲的东说念主群于今仅占不到1%，市场后劲可见一斑。纷乱的东说念主口基数打底，市场空间哪怕加多1%，都意味着巨大的交易机遇。
成绩于精致的泥土、风光、地舆和水资源资质，东南亚栽培业十分进展，是榴莲栽培最相宜的区域，东南亚也成为我国最病笃的入口基地。
早在2003年，泰国最初获取中国海关总署批准，不错向中国径直出口崭新榴莲。2022年运行，越南、菲律宾、马来西亚先后拿到批条。基于先发上风，泰国一直在榴莲对华贸易中占据上风。
2023年我国入口的142万吨榴莲中，65%来自泰国，35%来自越南，菲律宾榴莲占比不到1%。旧年，泰国对华榴莲出口额飞腾至37.5亿好意思元，这一数字在2012年只是是1.28亿好意思元，相配于十年飙升28倍。
由于经济价值远高于橡胶、水稻等，出口大增的配景下，榴莲热带动东南亚出现一批财主。在东南亚国度看来，榴莲更像是黄橙橙的金子，许多东说念主径直把稻田改成了榴莲园。
在拿到鲜食榴莲入口批条的第二天，大马农业和食粮安一皆长萨布在一场行为上，向世界6.3万名榴莲栽培者喊话：咫尺就要为出口中国作念好准备，运行扩大栽培限制，以便在明天5-6年大限制向中国出口。
因为，榴莲树栽培后需要5-10年才智落幕，而猫山王和黑刺榴莲被誉为马来西亚的“榴莲双壁”，被榴莲青睐者视为终精品鉴的品种。
2017年至2023年，马来西亚共出口了51.7亿林吉特（约79.6亿元）的榴莲，其中73%销往中国，不错预思，该国将掀翻栽培榴莲的热浪。
越南亦然磨拳擦掌。跟着两国经贸关系改善，越南改变了泰国一家独大的状况。本年一季度，中国从越南入口鲜榴莲3.5万吨，价值12.8亿元，增长迅猛，出口量更是一度反超泰国。
越南在“榴莲大战”中其后居上，一方面是因为与我国交界，还领有友谊关隘岸、东兴港口等多个陆上港口衔接，从越南入口要比泰国的时候裁减一半。
脚下，友谊关隘岸已成为世界最大的榴莲入口港口。
广西友谊关隘岸榴莲入口限制快速增长
况兼，成绩于中越班列“铁路快通”跨区域双向榴莲专卖店的出现意味着行业的高利润的交融，以及明天中越铁路欺压扩容，越南在榴莲贸易中的地舆区位上风还将进一步放大。
另一方面，越南国内也出现了余烬复燃的“改稻为榴”畅通。2023年，越南榴莲栽培面积11万公顷，同比增长了24%。往时10年，榴莲栽培园面积翻了一番。
越南一直是大众水稻栽培大国，栽培水稻需要多半水分，但是，榴莲却就怕违反。为了幸免雨水参预榴莲园，越南农民以致对农郊野形进行转变，加装各式提拔榴莲助长的设备。
泰国的情况亦然雷同。往时12年泰国榴莲产量增长180%，栽培面积加多了80%。
不错预思，跟着中国绽放鲜食榴莲入口范围，泰越菲马四国的“榴莲大战”会愈加火爆。
03 生鲜模式
中国的生鲜行业，可能是如今最难被互联网和成本所颠覆的行业。
囿于供销两头极度碎屑化、畅通智商批发属性强的特征，中国与生鲜臆测的创业，最终换来的险些都是血淋淋的训诲，多半成本折戟千里沙。联思佳沃倒腾奇异果在产业中占有了方寸之地，“生果大王”邓洪九靠着“端到端”模式，创造出一度有600亿市值限制的生果交易帝国，是行业中少有的作念大案例。
而如今，佳沃恒久莫得达到预期的高度，洪九果品、百果园的成本传说也仍是基本坍弛。
“生果甜，但生意苦。”百果园首创东说念主余惠勇曾屡次默示，卖生果就是在“低头捡钢镚”，说念出这个万亿赛说念中的重荷。
上游产地漫衍且栽培期间交集不皆，品性很难调解，中游畅通多层级漫衍，卑鄙市集、个体户、连锁店、电商等等多主体并存，即就是电商平台，本体上亦然里面漫衍的多渠说念。
以洪九果品为例，天然邓洪九曾炫夸地声称：端到端是“我破耗36年、千里淀出最为行之有用的交易模式。”关联词成败皆萧何，洪九果品需要先进取游果园支付采购费，但要比及生果销售给商超、批发市场、生鲜电商等B端客户后才智收回款项。
弗成欠上游的钱，又无力退却旅客户“赖账”，导致公司积存了超百亿的应收账款，堕入流动性危境。
我国极度漫衍的生果畅通体系，恰好是对这种危境的一种消解。无数的创业失败，印证了试图通过产地直采+压缩畅通链条，擢升生鲜遵循的策略，推行产生的恶果有限。
而榴莲的火爆为中国生鲜立异提供了一种模仿。由于榴莲险些皆备依赖入口，受制于报关需求，在产地频繁都要完成初步的模范化。
况兼，产区相对逼近在东南亚四国，头部玩家可凭借更强的资金实力与渠说念截止产能。一般而言，订购整座果园的合同起步价高达2000万东说念主民币，这种限制的资金门槛让中小玩家退却三舍。这么一来，上游过度漫衍的问题基本上被成本门槛处理了。
中卑鄙智商，榴莲的稀缺性冲破了过往依赖关系蚁集的批零渠说念。雷同宏辉果蔬在东南亚领有榴莲基地的企业，不才游也能借助其稀缺性和高利润率酿成限制化的零卖蚁集。
天然榴莲的价钱最终也会走向子民化，但咫尺仍处于红利期。聚焦跨境生果的企业，将有契机在这个流程中构筑起较为深厚的护城河，以致是开辟起上游果园+卑鄙渠说念的完竣链条。若是完成，这将是中国生果鸿沟从莫得过的新状况。
04 写在临了
2021年，在中国——东盟开辟对话关系30周年挂牵峰会上，中方本心明天五年，要从东盟入口1500亿好意思元（超1万亿东说念主民币）的农产物。
东盟一直是我国的第一大贸易伙伴，中国有多半商品在东盟销售。相应的，来自东南亚的各式农产物也行销国内。2024年上半年，我国与东盟的贸易总值为3.36万亿元，同比增长10.5%，占外贸总值的15.9%。
在这么的大语境下，榴莲就像是一条经济共同发展的纽带，一座国与国之间互通的桥梁。在东南亚与中国的关系中，榴莲正开释出巨大的价值，起到难以替代的作用。